西红柿鸡蛋疙瘩汤
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步骤1/9
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西红柿、鸡蛋、面粉、青菜准备好
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步骤2/9
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面粉中加入适量凉水,用筷子调成能挑起来的面糊,放置一旁静置一会
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步骤3/9
将西红柿切块,青菜切碎,鸡蛋打入碗中(忘记拍照片了)
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步骤4/9
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锅中倒入少许油,放入葱花煸炒,放入西红柿翻炒出汤汁
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步骤5/9
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放入适量盐、加入热水,将西红柿煮开
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步骤6/9
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左手拿面糊盆,右手拿筷子,筷子从面糊上面掠过,在盆边蹭一下,面糊就落入锅中了(这一步不好拍照片)
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步骤7/9
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等到面鱼汤再次翻滚
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步骤8/9
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然后淋入鸡蛋液,成蛋花后,放入青菜碎,关火,加入适量芝麻油。一碗热气腾腾的面鱼汤就做好了,冬天能吃上一碗身体很快就暖和了
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最后一步
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撰写制作步骤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-26
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