呛拌穿心莲
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步骤1/7
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1、穿心莲摘去老叶和老茎；
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步骤2/7
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2、清洗干净；
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步骤3/7
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3、锅里烧开水，把穿心莲放进去烫一下
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步骤4/7
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、捞出后用清水过凉；
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步骤5/7
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5、大蒜用压蒜器压出蒜茸；
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步骤6/7
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6、烫过的穿心莲和蒜茸一起放在小盆里，加入盐、香油、生抽、香醋、熟白芝麻一起调拌均匀；
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最后一步
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7、好了，一碟小菜就这样做好了。穿心莲有丝苦味，用调味料拌好以后就不会感觉到苦了，我也是第一次吃，觉得还不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-24
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