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多谷物能量块的做法

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多谷物能量块

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在这一个充满诱惑的花花世界里，每天有不同的美食吸引着我们……然鹅，不管男女，每个人最需要的是一款能够让人满足口欲的同时不让自己背负着太多太多的脂肪。例如我，每天都需要提醒自己减肥、每天都要告诉自己少吃点，想吃零食的时候又怕高糖、高油的食物荼毒着我的身心。终于，我有能力做出一款可以让所有人都爱不释手的零食了！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

玉米片 120克

、

杏仁 100克

、

核桃 120克

、

蔓越莓 80克

、

葡萄干 60克

、

谷物燕麦片 125克

、

黄油 70克

、

枫糖浆 120克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
烤箱预热上火160°，下火150°，20分钟；
步骤2/16 点击查看大图
准备谷物燕麦片、核桃、杏仁，分别称量好平铺到烤盘中；
步骤3/16 点击查看大图
放入烤箱中下层烘烤10分钟，上火160°，下火150°；
步骤4/16 点击查看大图
同时准备好其他材料：蔓越莓、葡萄干、黄油、玉米片、枫糖浆；
步骤5/16 点击查看大图
将烤好的核桃、杏仁切碎；
步骤6/16 点击查看大图
除黄油、枫糖浆外的所有果干在大盆子里混合；
步骤7/16 点击查看大图
黄油、枫糖浆放入小锅中；
步骤8/16 点击查看大图
小火煮开，融化黄油，混合均匀后离火；
步骤9/16 点击查看大图
将糖浆趁热倒入果干混合物中，用刮刀翻拌均匀；
步骤10/16 点击查看大图
倒入模具中，我用的是不粘深烤盘，没有或者不保证不粘的话请垫油纸；
步骤11/16 点击查看大图
预热烤箱上下火160°，20分钟，并将多谷物用力压平、压实，要不很容易散；
步骤12/16 点击查看大图
放入烤箱中层，按预热的温度，烘烤30分钟；
步骤13/16 点击查看大图
出炉后放凉再脱模，切条或者直接掰成块，密封装瓶，随吃随取。
步骤14/16 点击查看大图
成品图1
步骤15/16 点击查看大图
成品图2
最后一步点击查看大图
成品图3

小贴士

1.玉米片、多谷物燕麦片我都是用的亨利牌； 2.如果想要结实点，口感硬点就可以减少玉米片或者不放； 3.脱模的时候我用白板轻轻将四周分离，就可以倒扣出来； 4.如果不确定模具的性能，就垫油纸、垫油纸、垫油纸； 5.一定要凉了再脱模； 6.烘烤温度、时间仅供参考，请根据实际情况调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-12

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