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干炸黄花鱼的做法

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干炸黄花鱼

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黄花鱼 500g

、

盐 1勺

、

油 500g

、

胡椒粉 1勺

、

料酒·姜汁适量

、

鸡蛋一个

、

粉面子适量

烹饪步骤

步骤1/4
把黄花鱼去头及内脏收拾好。
步骤2/4
把收拾的黄花鱼洗好，控干水分，加盐，胡椒粉，料酒，姜汁，腌30分钟。
步骤3/4
把腌好的黄花鱼放入小盆，打一个鸡蛋，放入干粉面子，拌均。要求能挂住糊。
最后一步
油放入锅，烧热，放入挂好糊的黄花鱼，炸到金黄，装盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-09

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