香辣无骨鹅掌
远嫁他方,想念妈妈的手艺,爸爸寄来一堆鹅掌,尝试做出妈妈的味道。
1克
3克
25克
71
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
洗净鹅掌,冷水下锅放入料酒煮开,捞出来,冷水再洗一遍
-
步骤2/6
点击查看大图
切好葱姜蒜,准备好干辣椒和剁辣椒(忘记拍图,剁辣椒是自己做的)
-
步骤3/6
点击查看大图
切好大蒜
-
步骤4/6
点击查看大图
热锅,油烧9分热,倒入葱姜蒜,干辣椒和剁辣椒,翻炒出香味,放白糖
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入切好的大蒜继续翻炒出香味
-
最后一步
点击查看大图
倒入鹅掌,放盐,鸡精,炒一会,倒一点点水(小半碗)再炒一翻即可关火,用筷子夹出鹅掌装盘(盘内垫底生菜)
辣椒根据个人口味适量放,最后单独夹出鹅掌而没有要配菜,因为辣椒太多了,吃起来不方便,家人都是想吃辣味不要辣椒,所以。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-03
香辣无骨鹅掌的相关分类
香辣无骨鹅掌的相关推荐
-
豆角烧土豆
63239462人看过 -
椒盐猪蹄
320849人看过 -
焖鹅掌亦
40117人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这样炒牛肉太嫩太好吃啦~牛肉炒菜心
492665人看过 -
年夜饭菜单之年年有余【松鼠桂鱼】
780340人看过 -
红烧肉
204423人看过 -
家庭版自制麻辣牛肉干
394366人看过 -
肉多多花卷#流感季饮食攻略#
246768人看过 -
鲜美多汁白菜包子
141184人看过 -
#冬季滋补花样吃法# 这馅包子,清爽鲜香,独特的味道太诱人!
210715人看过 -
#硬核菜谱制作人#黄焖鸡米饭
19322801人看过 -
秘制美味羊蝎子
2801787人看过