[快厨房]米饭的逆袭
帮你打扫冰箱中的剩饭,三款不同高大上吃法,分分钟剩饭消灭光。
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步骤1/29
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米饭加入黑芝麻,白醋,香油搅拌均匀
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步骤2/29
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五花肉切小片放油锅中小火炒出五花肉的油脂
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步骤3/29
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放辣白菜一起炒熟
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步骤4/29
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用一个自己喜欢的模具,放入搅拌好的米饭压实
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步骤5/29
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在米饭上放入辣白菜炒五花肉馅料
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步骤6/29
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上面再放上搅拌好的米饭压实,然后小心脱模
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步骤7/29
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调一个酱汁,酱汁的比例是1:2:31/3勺白糖
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步骤8/29
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1/2勺酱油
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步骤9/29
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1勺色拉油,然后搅拌均匀(搅拌之后你会发现神奇的水油分离状酱汁搅拌成俩黏糊糊的酱料状)
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步骤10/29
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把调好的酱汁刷在做好的拳头饭表面
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步骤11/29
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拳头饭放入200摄氏度的烤箱10烤分钟左右
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步骤12/29
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外表有些焦脆,一口咬下还有馅料的拳头饭就完成啦
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步骤13/29
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水沸腾放入1勺盐,把菠菜过一遍沸水,加过盐的水会让菠菜颜色更加碧绿
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步骤14/29
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把烫熟的菠菜过冷水
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步骤15/29
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米饭,白芝麻,熟菠菜,香油一起搅拌均匀
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步骤16/29
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用培根卷起适量米饭菠菜
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步骤17/29
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可以用一根牙签固定以免培根卷在煎制过程中散开
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步骤18/29
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平底锅放少量油(其实不放油培根也会自己出油,只是有的锅如果不是不粘锅会容易在一开始时粘锅)培根卷小火煎5分钟左右,到每一面都看着焦黄即可
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步骤19/29
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拔掉牙签装盘,一口一个好吃的根本停不下来哦~
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步骤20/29
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鸡肉切丁,洋葱切末,口蘑切片,蟹味菇掰成一朵朵状锅中放入适量黄油
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步骤21/29
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待黄油融化放入洋葱碎小火翻炒出香味
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步骤22/29
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加入鸡肉一同翻炒
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步骤23/29
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鸡肉表面变色放入口蘑,蟹味菇一起翻炒
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步骤24/29
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至口蘑,蟹味菇炒至有些脱水并且表面颜色变深放入一杯牛奶
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步骤25/29
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放入黑胡椒,意大利香草(意大利香草会让汤汁立刻拥有种意大利风味的香味,意大利混合香草通常是混合香草调料,如果没有也可以放披萨草,没有那就只单独放入罗列,如果都没有,那就算了^_^)一同炖煮汤汁会有意大利餐奶白酱汁的感觉
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步骤26/29
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放入米饭让米饭吸附汤汁的美味吧。
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步骤27/29
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装盘后在烩饭上撒些干酪碎
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步骤28/29
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看起来高大上餐厅级的美味在家也可以完成哦
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最后一步
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赶快get起来!
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发布于 2017-02-25
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