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孕妈利尿消肿：黄骨鱼番茄豆腐汤的做法

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孕妈利尿消肿：黄骨鱼番茄豆腐汤

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据说孕后期容易水肿，幸好目前还没遇上，希望也不要遇上。美好的春天来了，也正是南方的回南天季节，墙壁能流汗，空气能挤出水，衣服不会干，人都像在蒸汽房里漂浮着似的，湿润的空气太让人沉闷，黄骨鱼有利尿水肿的作用，黄骨鱼少刺，搭配番茄和豆腐鲜嫩可口，男女老少都适宜，这个季节喝这个汤正好。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄骨鱼 2条

、

水豆腐 430克

、

番茄 1只

、

粉丝 1团

、

水适量

、

姜 2片

、

葱 1棵

、

料酒适量

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
姜剁末，葱切花，粉丝放水里泡软；
步骤2/16 点击查看大图
豆腐切块泡盐水里；
步骤3/16 点击查看大图
黄骨鱼收拾干净剁成块，放姜末和料酒抓腌一会；
步骤4/16 点击查看大图
番茄切块；
步骤5/16 点击查看大图
架锅烧开做汤的水，同时另起一油锅稍微炒一炒黄骨鱼；
步骤6/16 点击查看大图
把炒好的黄骨鱼下到烧开的水里；
步骤7/16 点击查看大图
大火烧开后转小火烧5分钟后加入番茄；
步骤8/16 点击查看大图
加入豆腐，转大火烧开，再转小火烧3分钟；
步骤9/16 点击查看大图
加入泡软的粉丝；
步骤10/16 点击查看大图
3分钟后熄火放盐调味并撒上葱花即可上桌。
步骤11/16
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示，点击查看大图◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
步骤12/16 点击查看大图
成品1
步骤13/16 点击查看大图
成品2
步骤14/16 点击查看大图
成品3
步骤15/16 点击查看大图
成品4
最后一步点击查看大图
成品5

小贴士

1、这道汤是滚汤，每样材料都不需要煮太久； 2、水豆腐比较嫩，用盐水泡一会不容易烂； 3、番茄换成芥菜或其他自己喜欢的菜也行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-23

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