红枣海绵蛋糕
街头巷尾的红枣糕是我家少爷滴最爱，于是乎自己做哦，什么都难不倒巧手妈咪。 刚刚出炉的枣香、面香、奶香......绝世美味哦…… 尤其是过年回家炫耀一下，最爱厨艺的舅舅品尝后说：“卖的枣糕啥也不是！” 哈哈哈哈......最高评价！
179克
110克
392克
2377
千卡
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步骤1/12
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红枣切块，加入牛奶浸泡，最好牛奶都被枣吸进去。
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步骤2/12
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红枣牛奶用料理机打成泥。
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步骤3/12
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六个鸡蛋放入电动打蛋器。
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步骤4/12
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加入红糖和白糖。
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步骤5/12
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先低速--再高速--再低速，打至粘稠状。
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步骤6/12
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加入红枣牛奶泥，低速打至均匀。
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步骤7/12
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低粉和小苏打 泡打粉混合过筛
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步骤8/12
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搅拌均匀 ，不要画圈，以免消泡。
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步骤9/12
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据烤盘40--60cm高度把蛋糊倒入烤盘（我是大概齐肩的高度倒蛋糊）
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步骤10/12
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放入预热好的烤箱中层170度35分钟左右，根据自己的烤箱决定。如果不确定熟不熟，可以用牙签扎进去看看，没有粘粘的面糊粘上就可以了。
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步骤11/12
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出炉，切块，美美哒！
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最后一步
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小窍门：烤盘上可以稍微抹一点水，这样油纸就不会乱跑了。四个角分别剪开，油纸就服服帖帖的放在烤盘上了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-12
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