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红枣海绵蛋糕(6/12)
红枣切块，加入牛奶浸泡，最好牛奶都被枣吸进去。
红枣牛奶用料理机打成泥。
六个鸡蛋放入电动打蛋器。
加入红糖和白糖。
先低速--再高速--再低速，打至粘稠状。
加入红枣牛奶泥，低速打至均匀。
低粉和小苏打 泡打粉混合过筛
搅拌均匀 ，不要画圈，以免消泡。
据烤盘40--60cm高度把蛋糊倒入烤盘（我是大概齐肩的高度倒蛋糊）
放入预热好的烤箱中层170度35分钟左右，根据自己的烤箱决定。如果不确定熟不熟，可以用牙签扎进去看看，没有粘粘的面糊粘上就可以了。
出炉，切块，美美哒！
小窍门：烤盘上可以稍微抹一点水，这样油纸就不会乱跑了。四个角分别剪开，油纸就服服帖帖的放在烤盘上了。