青椒干丝炒肉丝
很家常的一道菜,搭配上青椒和肉丝一起炒, 让营养更均衡。 因此是选用的五花肉丝, 所以没有提前腌制, 而是直接放入锅中炒, 将五花肉的油脂煸炒出部分, 这样再来炒素菜, 味道会更香。 这菜虽然很简单很家常, 但普通却不失营养, 非常下饭, 是道让人百吃不厌的家常菜。
16克
11克
13克
227
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好原材料;
-
步骤2/9
点击查看大图
烧锅开水, 放入少许盐, 加入干丝进去焯煮一下后捞出;
-
步骤3/9
点击查看大图
. 再放入黑木耳进去焯煮一下;
-
步骤4/9
点击查看大图
锅中放入少许油, 下入五花肉丝进去煸炒;
-
步骤5/9
点击查看大图
煸炒微微出油后加入青椒丝进去煸炒;
-
步骤6/9
点击查看大图
煸炒至青椒丝变色后加入黑木耳丝进去翻炒;
-
步骤7/9
点击查看大图
加入焯过水的干丝进去翻炒;
-
步骤8/9
点击查看大图
最后加入适量的盐调味后盛入盘中。
-
最后一步
点击查看大图
端上桌了。
1. 干丝焯煮时加入点盐,去除豆制品的涩味; 2. 因为是五花肉丝,所以无需提前腌制,而是将肉丝中的油煸炒出油脂来; 3. 加入青椒丝和黑木耳丝进去翻炒, 再加入干丝进去翻炒, 最后加盐调味即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-10
青椒干丝炒肉丝的相关分类
青椒干丝炒肉丝的相关推荐
-
香菇肉丸焖豆腐
11526人看过 -
日食记丨番茄肉酱意面
10171020人看过 -
梅菜扣肉
231219人看过 -
清炒蚕豆
522932人看过 -
彩椒炒肉
27348人看过 -
#家常菜#丝瓜炒蛋
792265人看过 -
#做出牛肉的分寸感#咖喱牛肉饭
153263人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9567299人看过 -
白灼菜心(万能白灼方法)
6275747人看过 -
油爆小河虾
881830人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
24973950人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8239630人看过