凉拌胡萝卜木耳西兰花
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过年大鱼大肉的吃着 总想找些清爽的小凉菜清清口 这个红黑绿配色的凉菜 无疑给满桌的鸡鸭鱼透添了一抹新鲜感
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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胡萝卜切丝 木耳泡发后开水焯一下,西兰花掰成小朵后开水焯一下
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步骤2/3
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西兰花围盘子摆成一个圈,中间放上木耳,上面摆上胡萝卜丝,撒些蒜末。
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最后一步
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淋上醋 香油 撒适量白糖和盐就完成了。记得吃的时候要拌拌哦
小贴士
木耳开水下锅烫一下,再开锅即可。
西兰花开水下锅烫到再开锅就可以出锅了,时间太久会发软,没有那种脆的感觉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-03
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