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醋溜土豆丝的做法

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醋溜土豆丝

浏览 56.2万 · 收藏 4338 · 学做 24

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大土豆 1个

、

蒜 2-3瓣

、

酱油 1勺

、

盐适量

、

5°米醋 1勺

、

食用油适量

、

白糖 1/2勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
土豆洗净，削皮，切丝。泡在清水里5分钟。
步骤2/14 点击查看大图
倒入沥水盆，沥水。
步骤3/14 点击查看大图
蒜切片。
步骤4/14 点击查看大图
准备调料。
步骤5/14 点击查看大图
还有白糖。
步骤6/14 点击查看大图
锅内放油。
步骤7/14 点击查看大图
烧至五成热，放入蒜片炝锅。
步骤8/14 点击查看大图
放入土豆丝。
步骤9/14 点击查看大图
翻炒一分钟。
步骤10/14 点击查看大图
倒入酱油。
步骤11/14 点击查看大图
放入盐。
步骤12/14 点击查看大图
放白糖，炒2-3分钟。
步骤13/14 点击查看大图
出锅前，放醋，炒匀，出锅。
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成品图。

小贴士

如果家有老人和孩子，想吃稍微软一些的，加完白糖后，可少加一点水炒4-5分钟，再加醋出锅即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-25

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