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菌菇汤的做法

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菌菇汤

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这是一道营养菜

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鲜香菇十二只

、

榛蘑 100g

、

胡萝不 1根

、

鸡蛋 1只

、

葱 2根

、

姜 1小块

、

蒜 3瓣

、

水淀粉 1小碟

、

白胡椒粉若干

、

葡萄籽油若干

、

盐一点点

、

味精一点点

、

黑木耳若干

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
葱切段、姜切丝、蒜拍碎香菇、黑木耳、胡萝卜切丝，榛蘑去根，鸡蛋打散热锅起油，入葱姜蒜爆香下入切好的食材煸炒至出水添水盖上锅盖煮至翻滚下入蛋液和水淀粉再煮片刻关火点入盐、味精、白胡椒粉调味儿淋上麻油和葱花出锅装碗一碗营养丰富的菌菇汤就做好了

小贴士

切香菇和木耳时先挤一下水分

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-29

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