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油焖阿根廷红虾的做法

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油焖阿根廷红虾

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

盐 3g

、

姜适量

、

醋适量

、

料酒 20ml

、

阿根廷红虾 10余只

、

酱油 5ml

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把阿根廷红虾洗净，沿背部剪开，去除虾线。去除料酒去腥。
步骤2/4 点击查看大图
倒入适量的油，中火，油温八成热，放虾，虾上撒适量姜丝，两分钟翻面，再过两分钟后，轻压虾头，压出虾油。
步骤3/4 点击查看大图
将酱油，白糖，白醋，盐，加半碗水调成汁，倒入锅内，闷三分钟中火。
最后一步点击查看大图
出锅摆盘，撒上葱花，把锅内剩余汤汁盛出倒在虾上。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-25

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