蚝油茄子
夏天不想动灶受熏烤,不妨把战场转移到微波炉,既免去了烟熏火燎之苦,还缩短了烹饪时间。这一道茄子,从准备到出炉,不过10来分钟
7克
7克
19克
156
千卡
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步骤1/9
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准备主料
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步骤2/9
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准备配料
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步骤3/9
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茄子洗净切成5厘米长的段,在盘中排好
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步骤4/9
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青椒切碎粒,大蒜切末
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步骤5/9
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将青椒末,大蒜末和蚝油倒入牛肉末中
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步骤6/9
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拌均
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步骤7/9
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浇在茄子上
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步骤8/9
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将茄子放入微波炉中,加盖,高火5分钟
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最后一步
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出炉,撒上葱花即可
微波加热应注意加盖,或覆盖保鲜膜,以免水分流失
这道菜中还可以调入少量水淀粉,打个薄芡,看起来会更好些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-24
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