山西辣菜
小时候一到冬天新鲜蔬菜少,所以大家会储备蔬菜冬天吃,现在生活条件好了还是会做这个来吃,这就是儿时的味道吧
-
步骤1/9
点击查看大图
芥菜去皮洗净
-
步骤2/9
点击查看大图
全部切丝
-
步骤3/9
点击查看大图
花生小火炒熟,去皮用擀面杖擀碎备用
-
步骤4/9
点击查看大图
炒锅热油加入芥菜丝,青红椒,花生酱,大葱碎,一点点食盐
-
步骤5/9
点击查看大图
翻炒均匀即可出锅
-
步骤6/9
点击查看大图
趁热装罐,放在阴凉处捂一天,可以放一冬天,然后随吃随拌就行
-
步骤7/9
点击查看大图
炒锅热油,加入花椒炸香
-
步骤8/9
点击查看大图
取捂了一天的芥菜丝,加少许芝麻,米醋,一点点食盐,泼上热油搅拌均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
辣的冲鼻子哦
芥菜不要炒熟,稍微炒一下就好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-22
山西辣菜的其他做法
山西辣菜的相关分类
山西辣菜的相关推荐
-
红烧羊肉#《风味人间》美食复刻大挑战#
1565238人看过 -
红烩蹄筋
251275人看过 -
家熬燕鱼
80527人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#白灼油麦菜
157756人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#芝士焗蟹宝
162155人看过 -
清蒸甲鱼
232801人看过 -
肉沫茄子煲│特别的下饭
11682772人看过 -
香卤大棒骨
220694人看过 -
蒜薹香干炒肉
34802人看过 -
糖醋鲳鱼
98956人看过 -
#夏日撩人滋味#白斩鸡
482940人看过 -
#入秋滋补正当时#红烧蹄筋
164531人看过