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红油鸡块-红红火火过鸡年的做法

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红油鸡块-红红火火过鸡年

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食材清单加入采购清单

鸡腿 1个

、

老姜葱段花椒适量

、

油酥花生米适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

糖一小撮

、

花椒面适量

、

红油辣椒多一些

、

鸡精粉适量

、

鸡汤一汤勺

、

大葱段适量

、

小米辣适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡块焯水，换一锅干净的水加入花椒葱段老姜，煮熟。
步骤2/9 点击查看大图
捞出晾凉，然后切块。
步骤3/9 点击查看大图
所需调理全部备齐。
步骤4/9 点击查看大图
加入鸡精粉，花椒面，盐，糖，生抽一点点。
步骤5/9 点击查看大图
舀一汤勺鸡汤，加入适量红油辣椒，可多放些红油。
步骤6/9 点击查看大图
倒入小米辣，葱段，油酥花生米，搅拌至均匀。
步骤7/9 点击查看大图
装盘
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-22

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