粉蒸排骨
家人都喜欢吃粉蒸排骨,粉蒸肉,但是每次自己做蒸肉米粉,过程比较复杂,做一次还真是不容易。好在现在超市的调味料各种各样,种类繁多,单单蒸肉米粉这一种调料,各种各样的口味就多达十几种,做起菜来还真是省了不少的事情,这次的蒸肉米粉,我就是葱超市买回来的,湖南人无辣不欢,特意选了微微带点辣味的米粉,和上排骨,简单蒸一下就是一份美味的宴客菜呢。春节不妨备上几包哦。
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步骤1/6
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排骨洗干净,沥干水分
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步骤2/6
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加入蒸肉米粉里的酱料包,拌均匀,腌制半小时
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步骤3/6
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将蒸肉米粉倒进,拌均匀至无干粉
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步骤4/6
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拌好的粉蒸排骨放入蒸锅,大火烧开后蒸50分钟
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步骤5/6
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出锅前撒上葱花即可
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最后一步
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成品
1、排骨下面可以加点红薯,南瓜,芋头等打底的食材。
2、如果是一般的蒸锅,大约需要蒸制一个半小时左右,x蒸锅的水量一定要放足。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-19
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