荷兰豆炒腊味
冬天腊肉飘香，炒个香甜的荷兰豆，下饭又美味，很简单快手的一个菜。
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步骤1/6
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腊肉切片，木耳泡发洗净撕小块，胡罗卜去皮切薄片。
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步骤2/6
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荷兰豆摘去两头，去丝，洗净待用。
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步骤3/6
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冷锅冷油
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步骤4/6
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倒入第一步准备的食材，边炒边加清水，炒熟胡罗卜为止。
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步骤5/6
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加入荷兰豆，炒到断生，加入盐和生抽，边炒边加少许的水。
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最后一步
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大约全程炒5-6分钟至全熟，装盘。
全程也加水边炒，以免腊肉太硬。盐和生抽酌情，腊肉是有盐的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-18
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