广式煲仔饭
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甜香肠切片
2节
、
大米足量水泡1小时
3杯
、
青菜叶烫熟
5片
、
生抽(酱汁)
多一点
、
蚝油(酱汁)
1勺半
、
香油(酱汁)
两勺
、
水(酱汁)
适量
、
糖(酱汁)
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
3杯米足量水泡一个小时,三人份,倒入刷了一层油的大砂锅盖盖中火煮约10分钟,随时观察我的煮糊了
-
步骤2/3
米饭煮好两节甜香肠片摆盘,夹入菜叶打入两个鸡蛋盖盖焖熟
-
最后一步
生抽香油蚝油一勺糖适量水调汁浇至香肠鸡蛋和菜上,吃时盛出米饭和菜拌入适量酱汁
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-13
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