莲菜大肉饺子
“饺子就酒，越吃越有”过年的餐桌上少不了一道饺子
154克
96克
145克
2338
千卡
这道菜富含铁,补血养颜，女生更要多吃～
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步骤1/17
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准备好所需食材（肉馅是买好肉让人家现绞的）
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步骤2/17
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莲菜去皮清洗干净，用擦丝器先擦成丝
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步骤3/17
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再把莲菜丝剁碎
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步骤4/17
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大葱切葱花
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生姜磨成茸
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香菜洗干净切碎
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步骤7/17
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肉馅里面放入葱花、生姜和十三香
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步骤8/17
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炒锅内倒适量的食用油烧热，放入花椒粒爆香，然后捞出花椒粒
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步骤9/17
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爆香后的热油浇在葱花上
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步骤10/17
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把肉馅、葱花、生姜和十三香搅拌均匀
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步骤11/17
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给拌好的肉馅里面加入莲菜，放盐，鸡精、耗油
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步骤12/17
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把肉馅、调料和莲菜搅拌均匀，饺子馅就做好了
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步骤13/17
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饺子也一个个包好了
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步骤14/17
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用醋、生抽、鸡精、盐、香油和辣椒油调好蘸汁，撒上香菜
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步骤15/17
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饺子煮好了，来一盘
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步骤16/17
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看看淋了辣椒油的饺子，漂亮吧
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最后一步
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饺子就酒，越吃越有
做饺子馅先拌肉馅后放菜，这样能够让肉馅更好的入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-13
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