爆炒鸡胗
这是最下饭的一道菜 ，我自己超级喜欢吃，每次做我都可以吃三碗米饭，又麻又辣 ，简直爽翻
32克
94克
81克
915
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/7
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先将鸡胗切好，根据自己的喜好，我一般喜欢切的比较细，然后用料酒，豆瓣，香油生抽腌制20分钟。然后烧油，油要多放点～
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步骤2/7
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准备好干辣椒，剪成这样的小段，根据自己喜欢吃辣的程度放，反正我是无辣不欢～哈哈哈哈，等油烧辣后，放干辣椒，椒蒜花椒爆香～
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步骤3/7
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准备姜蒜花椒，姜蒜切成丁，这样比较入味……
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步骤4/7
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再把泡辣椒准备好，切细。最好切成丁。然后加入朝天椒，最后把鸡胗一起加进来爆炒，直到鸡胗卷起来即可……
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步骤5/7
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然后加入小葱头一起炒
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步骤6/7
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等到小葱头熟了加入二荆条和葱叶炒几分钟即可，加入少量的盐和味精、起锅！
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最后一步
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最后完成了，给自己盛一碗米饭，巴巴适适
油烧辣后，放姜蒜花椒干辣椒泡脚一起下锅爆香，接着放入腌制过的鸡胗一起翻炒，翻炒卷曲后加入葱头二荆条翻炒最后加入葱叶，放盐味精即可，爆炒一定要大火哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-08
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