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爆炒鸡胗(3/7)
先将鸡胗切好，根据自己的喜好，我一般喜欢切的比较细，然后用料酒，豆瓣，香油生抽腌制20分钟。然后烧油，油要多放点～
准备好干辣椒，剪成这样的小段，根据自己喜欢吃辣的程度放，反正我是无辣不欢～哈哈哈哈，等油烧辣后，放干辣椒，椒蒜花椒爆香～
准备姜蒜花椒，姜蒜切成丁，这样比较入味……
再把泡辣椒准备好，切细。最好切成丁。然后加入朝天椒，最后把鸡胗一起加进来爆炒，直到鸡胗卷起来即可……
然后加入小葱头一起炒
等到小葱头熟了加入二荆条和葱叶炒几分钟即可，加入少量的盐和味精、起锅！
最后完成了，给自己盛一碗米饭，巴巴适适