超好吃的家常酥肉/酥肉
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南方很常见的，北方却没有，我北方的朋友吃过之后都爱上了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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在肉丝里加入1个鸡蛋。
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步骤2/5
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加入适量的淀粉。
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步骤3/5
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把鸡蛋，淀粉跟肉丝拌匀，再加入适量的盐。
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步骤4/5
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锅里加入适量的油，油温起来之后，把事先准备好的肉丝（根据个人喜好的大小）依次放入锅里炸3-5分钟，直到炸熟，就可以出锅了。（炸的时候要翻面的）
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最后一步
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香喷喷的酥肉就大功告成了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-05
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