来一道茯苓霜

浏览 73483 · 收藏 370

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

排骨茯苓 200g

、

牛奶 500ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
用矿泉水将茯苓块泡了5小时左右，茯苓块已经比较柔软了。
步骤2/8 点击查看大图
刚开始试着用手指碾碎茯苓块，但很慢，于是用捣蒜的木锤将茯苓块捣碎。
步骤3/8 点击查看大图
折腾一会终于大部分被捣碎成粉状，还有一小部分呈小块状，捣起来有些麻烦，想着后面还要用破壁机打碎就这样放笼屉上锅蒸了。入锅要蒸1个小时以上。
步骤4/8 点击查看大图
蒸好后将茯苓取出放入破壁机
步骤5/8 点击查看大图
加牛奶，我加了两盒牛奶大概是这个状态。
步骤6/8 点击查看大图
用果汁功能将其完全打碎
步骤7/8 点击查看大图
最后盛出来放置。
最后一步点击查看大图
喝的时候需再用小奶锅撘开根据自己口味加蜂蜜或小量糖即可实食用！