是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
原盅木瓜炖鲜奶&双皮奶的做法 点击查看大图

原盅木瓜炖鲜奶&双皮奶

浏览 209245 · 收藏 3640 · 学做 5
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食


营养分析 查看详情

17克
23克
36克


384
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤1/6

  展开阅读全文

小贴士

一一定要用全脂的纯牛奶来制作双皮奶,否则无法结出厚厚的奶皮。 二为了顺利结出第一层奶皮,可以将牛奶倒入碗中,放入蒸锅蒸制5分钟,这样比煮至更容易结出奶皮。 三.结出奶皮后将牛奶倒入时,碗底一定要留有一部分牛奶,否则奶皮会粘黏在碗底,无法浮起。 四蒸的时候要盖上保鲜膜,要不水蒸气会稀释蛋奶液。下次用炖盅试试会不会好点。 五撕保鲜膜要小心,快速,不要把水珠撒到奶上,要不成品会有一层水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-03-16

换个做法

原盅木瓜炖鲜奶的其他做法

原盅木瓜炖鲜奶的相关分类

原盅木瓜炖鲜奶的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”