虫草花浸瘦肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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瘦肉切薄片加少许油、生粉、糖、盐抓匀腌好10分钟
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步骤2/4
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清水放入红枣、虫草花、姜片浸泡最少1小时以上
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步骤3/4
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整煲架炉上猛火烧开,滚5分钟后加入腌好的瘦肉重新烧开,撇去浮末
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最后一步
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盖上锅盖,关至最小火煮2分钟后关火让其浸泡8分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-15
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