小炒虫草花
虫草花味道鲜香，有平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；但脾胃虚寒及便溏者慎服。
8克
44克
73克
505
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/13
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虫草花洗净，放水中泡10分钟。
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步骤2/13
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里脊肉切成细丝
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步骤3/13
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加入料酒，生抽，白胡椒粉，淀粉抓匀腌制10分钟。
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步骤4/13
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青红椒切成细丝备用
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步骤5/13
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热锅冷油，下肉丝
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步骤6/13
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滑炒至变色，捞出备用
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步骤7/13
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原锅，留底油，下葱花炒香
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步骤8/13
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在加入虫草花翻炒片刻
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步骤9/13
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在加入青红椒丝，
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步骤10/13
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1勺生抽，少许盐调味
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步骤11/13
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最后加入肉丝
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步骤12/13
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炒匀出锅即可~
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最后一步
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成品
整个翻炒过程保持在5分钟内完成最好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-12
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