咖喱牛肉
45克
109克
70克
1091
千卡
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步骤1/6
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牛肉先拿凉水泡会儿去去血水，切块，拿料酒和姜片抓一抓待用
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步骤2/6
水做开下牛肉抄一下，捞出放一边，汤不要倒掉，拿个筛子把上面的血沫子筛出去，底下的汤留一大碗待用
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步骤3/6
土豆胡萝卜去皮切块（块别太大）洋葱切丝，
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步骤4/6
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先把油烧热，土豆块和胡萝卜块稍微过下油捞出，留底油，（一点就够）烧热放入洋葱丝，煸炒几下，洋葱见软即可，放入之前炒的土豆和胡萝卜，翻炒几下后放入牛肉，再翻炒几下倒入之前筛好沫子的牛肉汤
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步骤5/6
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待开锅后转小火放入咖喱块，盖好锅盖，一分钟后看咖喱块化掉了要随时进行搅拌，土豆很容易糊在锅底，会糊，待酱汁浓稠了，关火就好了
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最后一步
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浇在米饭上面吃味道不错
总忘了拍照，实际上这道菜巨简单，我总感觉跟熬糨子差不多，哈哈，咖喱放时忘了拍照了，补了一张没用过的放上，就这种就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-26
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