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肉沫酱香鸡蛋干

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老方小雨

感谢豆果！感谢小编！有幸得到了神奇美食“蛋”生记~“沈师傅鸡蛋干”的试吃机会！！！ 鸡蛋干是改变形状的鸡蛋。是以鸡蛋为原料的新食品，将鸡蛋全蛋浓缩加工而成。其口感和价值远高于传统豆腐干，同时也没有传统豆腐干的原料——大豆，细细品尝会有纯正蛋白味且口感鲜嫩。产品营养价值高，含有丰富的优质蛋白质，独立真空小包装干净卫生且轻便易携带，是新时尚休闲零食；和传统豆腐干一样，也可以烹饪出各种创新菜，如凉拌鸡蛋干、鸡蛋干烩时蔬等。 南京一大怪，下雨逢礼拜！常常一到周末就下雨，真是气人呢！这不：好不容易盼着周末想做些美食，又是刮风又是下雨的，冷的真心不想出门买菜；但为了完成作业不顾一切冲了；哈哈：快捷方便、香辣开胃又好吃酱香鸡蛋干来了哈~~~
食材清单 加入采购清单
生菜 2片
、
肉沫 20克
、
鸡蛋干 200克
、
食用油 适量
、
葱姜 少许
、
白芝麻 少许
、
香菇酱 1汤匙
、
郫县豆瓣酱 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

1、鸡蛋干是熟食：可炒可拌也可做零售 2、肉沫炒至断生变色即可，久炒易老不好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-25

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