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红薯奶酪球【健康无油版】

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王晓满

本菜谱用的少鲜对沙漠红薯，干、面、香甜 红薯含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素（胡萝卜素、维生素A、B、C、E），其淀粉也很容易被人体吸收。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
红薯 2个
、
糯米粉 25g
、
牛奶 20g
、
奶酪 适量
、
黑芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

1、红薯水分不同，在加入糯米粉、牛奶时要注意调节量； 2、烤箱温度要根据自己烤箱来定哦， 3、要趁热吃才好吃，吃不完可保存好，下次用烤箱烤五分钟、或微波炉叮1分钟即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-25

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