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川味三文鱼头

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肖艾米
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
三文鱼头 半个
、
青椒 一个
、
洋葱 半个
、
姜 适量
、
四川麻辣酱 约两大勺
、
食用油 适量
、
红椒 一个
烹饪步骤
小贴士

冷冻的肉类（鸡鸭鱼猪牛羊等）如果急着食用，可以把冷冻的肉类放在盐水中浸泡，这样解冻很短，而且解冻之后的肉类做熟之后的口感和新鲜的肉类一样鲜美。还可以在盐水中加几粒花椒，这样还能起到去腥膻味的作用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-14

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