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瘦肉杏鲍菇饺子的做法

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瘦肉杏鲍菇饺子

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特别喜欢吃菌类，家里平菇，香菇，杏鲍菇，金针菇都不能断，做菜烧汤特别好吃，今天还有一个杏鲍菇被我包饺子用了

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10-30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 1根

、

葱 2根

、

五花肉馅 200g

、

后腿瘦肉 600g

、

姜 1小块

、

盐 2勺

、

鸡精 1勺

、

十三香 1勺

、

白胡椒粉少许

、

香油适量

、

老抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/3
买回来的后退瘦肉先清洗干净，先切片在切成小块和五花肉馅，葱一起剁成碎馅；
步骤2/3
杏鲍菇一根洗净切碎末，姜拍碎切成沫一起加入肉馅中，
最后一步
在肉馅中加盐，鸡精，老抽，白胡椒粉，十三香粉，顺时针搅拌均匀上劲在加入香油搅拌。

小贴士

1.自己剁肉馅吃起来比较好吃 2.先加调料搅拌均匀再加香油可以把味道和肉馅包裹起来！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-18

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