焦糖爆米花-丫丫版
从小爱吃爆米花，怀念儿时围在街口看着炮筒一样的转炉在火焰中滚动，只等“砰”的响动后孩子们捡来飞跳四散逃跑的爆米花…… 现在很少见到“炮筒”了。我的女儿也喜欢吃爆米花，商场中的爆米花很美味，但是我更喜欢为丫丫妞儿自己做来无添加放心的食物。让我们开始吧……
-
步骤1/5
点击查看大图
将玉米和食用油（黄油，植物油都可）放入锅中，食用油沾满每一颗玉米即可。
-
步骤2/5
点击查看大图
小火加热，有一颗玉米爆开花时盖锅盖，至听不到噼啪爆响的声音后关火开盖，倒出来放凉。爆米花做好。
-
步骤3/5
点击查看大图
焦糖。白糖适量（依据自己口味放合适的量）食用油（黄油，植物油都可）少量放入锅中小火熬糖。
-
步骤4/5
点击查看大图
待糖变成金黄色糖浆时关火。趁热加入放凉的爆米花搅拌（此步骤小心烫手，锅和糖浆都很烫）。
-
最后一步
点击查看大图
拌匀后倒出，将裹了焦糖的爆米花放凉，变脆。香香甜甜好吃到停不下来！
1，米花爆开时注意不时的晃动锅.
2，黄油会有奶香味，但是孩子爸和家里的老人们不爱闻那个味。用花生油做出来的也很好吃。
3，熬焦糖时注意火候，最好拿铲子边熬边搅，变色后及时关火，趁热搅拌爆米花。
4，裹了焦糖的爆米花要及时趁着没凉透时分散开来晾凉，糖会很快变凉，否则会沾到一块。
5，爆米花变凉后又香又脆好吃到停不下来。吃不完的爆米花密封保存避免变潮。
开吃～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-14
焦糖爆米花的相关分类
焦糖爆米花的相关推荐
-
#中小学生做饭指南#牛奶新吃法❗️搅一搅就能做的芝士牛奶冰糕
528489人看过 -
主食也要有新花样，只需一次发酵就能做出的松软紫薯馒头
409817人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#营养又美味的早餐西红柿鸡蛋面
1213353人看过 -
荷包蛋焖面
2907908人看过 -
无油空气炸锅版健康薯条
149091人看过 -
微波炉爆米花
408263人看过 -
空气炸锅鹰嘴豆
33947人看过 -
#一学就会快手菜#荷包蛋焖面
128771人看过 -
地道成都凉面——夏天的味道
3293311人看过 -
网红奶香椰蓉月饼#硬核菜谱制作人#
778045人看过 -
特别适合DIY的面包，紫薯面包卷，学会它，烘焙就算入门了
267999人看过 -
香烤馒头片，吃剩的馒头别扔，这样做超好吃
387815人看过
