少油玉米烙
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今天邻居拿来2根煮好的黏玉米 我平时很少吃玉米的 想着怎么把它们解决掉 想吃玉米烙但我家从来不炸东西 所以改良了下 还是很好吃
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烹饪步骤
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步骤1/4
聊天的时候顺手就把玉米剥粒 如果中间有玉米须要挑干净 打入一个鸡蛋 （如果要求高的亲可以只用蛋黄2个）倒入适量的玉米淀粉拌匀 不用太多 我没特意称 大概20克左右吧
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步骤2/4
这时候如果喜欢吃甜的亲们就可以先加入适量的糖了 因为烤好之后还会在上面撒上一层 这个看个人口味
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步骤3/4
把烤盘底部刷上油 均匀铺上 放入烤箱 200度10分钟到15分钟左右
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最后一步
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我就照了一张吃到一半的照片 出来后很受欢迎 喜欢吃玉米烙却又怕太油的小伙伴可以试下
小贴士
糖的用量和烤的时候还要考虑下玉米本身是否甜糯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-06
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