是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

乐乐自家菜--红烧猪口条的做法

点击查看大图

乐乐自家菜--红烧猪口条

浏览 2.8万 · 收藏 68

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

爱吃猪口条，刚好朋友来家，就一起做着吃了。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

猪口条

、

葱

、

姜

、

料酒

、

花椒

、

八角

、

桂皮

、

香叶

、

茴香

、

糖

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
口条洗净，一定注意淋巴结，全部摘除。
步骤2/6 点击查看大图
放入开水中，水要抹过口条，不能时间长，否则舌头上的那层皮就刮不下来了。
步骤3/6 点击查看大图
趁热把舌头上的外皮刮净，洗净。
步骤4/6 点击查看大图
糖用油化开，起泡后把舌头，猪肉，猪心放入翻炒，上色均匀后，加料酒烹一下，再放酱油，最后把调料全部放入，加开水，大火烧开，小火慢炖1小时。
步骤5/6 点击查看大图
出锅了。
最后一步点击查看大图
切了半个舌头，跟卤蛋拼个盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-06

换个做法

红烧猪口条的其他做法

红烧猪口条的相关分类

菠萝排骨槐花腌笃鲜蒜苔小龙虾蒜蓉小龙虾更多

红烧猪口条的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许