鸡丝拌面
鸡丝拌面,一道非常美味小吃。切面或是手擀面加上鸡丝,黄瓜丝,蔬菜丝以及自制的浇汁拌在一起,鲜美可口不油腻。
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步骤1/9
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胡萝卜去皮切成细丝
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步骤2/9
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绿豆芽洗干净,和胡萝卜丝一起放入热水里过熟,然后拿凉水冰一下
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步骤3/9
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鸡胸加姜片料酒,加入适量水,煮熟
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步骤4/9
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煮好的鸡肉晾凉放入塑料袋里,用擀面杖敲散
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步骤5/9
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面条煮熟,捞出过冰水
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步骤6/9
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黄瓜洗干净切成丝
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步骤7/9
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把黄瓜丝、鸡丝、胡萝卜丝、绿豆芽放入盆中,加入辣椒油、醋、味极鲜、白糖、盐、鸡精拌好
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步骤8/9
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把面条放入碗里,放上拌好的鸡丝,加上两根烫熟的青菜就可以开吃了
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最后一步
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发布于 2016-12-04
鸡丝拌面的其他做法
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