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西芹炒牛肉的做法

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西芹炒牛肉

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

牛肉 250g

、

西芹 200g

、

酸辣椒适量

、

大蒜适量

、

老抽适量

、

料酒适量

、

生姜适量

、

食盐适量

、

牛肉适量

、

西芹适量

、

大蒜适量

、

老抽适量

、

料酒适量

、

生姜适量

、

食盐适量

、

红辣椒适量

、

耗油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
西芹洗净切短如图，蒜头切碎，生姜切片，牛肉切丝放料酒，耗油，老抽，淀粉，生姜，香油淹至10分钟。
步骤2/3 点击查看大图
锅里倒入适量的油放入牛肉炒香，然后放辣椒翻炒。
最后一步点击查看大图
牛肉比较容易熟，待牛肉变色就可以加入西芹翻炒，加一点点水防止菜炒的太干。放入适量的盐，就可以装盘了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-01

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