孜然羊肉
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步骤1/7
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羊肉、葱、孜然
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步骤2/7
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先将羊肉片在开水中汆变色，捞出备用。
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步骤3/7
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将葱切成短，备用
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步骤4/7
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锅中放入适量油，油温六成时把孜然到入油中炸至金黄。
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步骤5/7
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倒入大葱翻炒，炒出葱香。
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步骤6/7
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倒入羊肉片，大火翻炒到熟。
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最后一步
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倒入适量蚝油，翻炒均匀，即可。出锅前撒上少许熟芝麻即可。
不爱吃蚝油的，可以加入适量的辣椒粉、盐，大火翻炒均匀，即可！就是葱爆牛肉，味道也不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-27
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