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川香麻辣凉拌素什锦的做法

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川香麻辣凉拌素什锦

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年夜饭桌上全是硬菜，必须来一道凉拌素什锦清爽解腻！不用复杂调酱，有豪吉麻辣川香汁就够了，一酱成菜，麻辣鲜香超入味。脆嫩爽口，川味正宗，上桌就光盘。简单快手、颜值高、味道稳，为年夜团圆饭添彩加分，全家都夸好吃！参与活动: #年夜饭用豪吉，美味快手菜，马上端上桌#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

娃娃菜 1颗

、

菠菜 2颗

、

彩椒一到两个

、

胡萝卜 1根

、

鸡蛋 1个

、

粉丝 1把

、

豪吉麻辣川香汁适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
根据自己喜欢的蔬菜准备食材，品类可以准备5～8种
步骤2/13 点击查看大图
先把所有蔬菜放在面粉水里浸泡，清洗干净备用
步骤3/13 点击查看大图
粉丝用水泡好
步骤4/13 点击查看大图
鸡蛋打散，先烙一张蛋皮
步骤5/13 点击查看大图
蛋皮切丝，
步骤6/13 点击查看大图
胡萝卜，彩椒娃娃菜，蛋皮都切丝备用
步骤7/13 点击查看大图
菠菜焯水备用
步骤8/13 点击查看大图
娃娃菜撒盐，出水，冲洗干净备用
步骤9/13 点击查看大图
所有食材放大碗中备用
步骤10/13 点击查看大图
直接淋上适量豪吉麻辣川香汁拌匀即可
步骤11/13 点击查看大图
豪吉麻辣川香汁，一酱就能搞定所有凉拌菜。正宗川式风味，麻、辣、鲜、香一步到位，免去多种调料调配麻烦，省时省力。拌素什锦、拌藕片、拌木耳、拌黄瓜都入味爽口，色泽红亮诱人，解腻又开胃。厨房新手也能轻松做出大厨水准，年夜饭、家宴上桌即光盘，好吃又体面。
步骤12/13 点击查看大图
菜品亮泽不油腻，麻得柔和、辣得过瘾，鲜香味直接渗进每一片食材里。
最后一步点击查看大图
娃娃菜脆嫩、蛋皮爽滑、粉丝入味，清爽解腻又带正宗川香，一口开胃，越吃越香，不齁咸、不寡淡，家常又高级，空口吃都停不下来。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-02-14 · 陕西省

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