香菇酱肉包
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21克
4克
10克
238
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊!!~
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
面粉
适量
、
酵母粉
5g
、
香菇
适量
、
生抽
适量
、
料酒
适量
、
色拉油
适量
、
盐
适量
、
五花肉
适量
、
大葱
适量
、
大蒜
适量
、
姜
适量
、
八角
适量
、
香叶
适量
、
小茴香
适量
、
花椒
适量
、
干辣椒
适量
、
桂皮
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
肉切块,下冷水放大葱和姜片,煮开后3分钟捞出沥干。炒锅里放油烧热后加葱,姜,蒜,花椒,八角,桂皮,香叶,茴香后把沥干肉放进去翻炒,加料酒,生抽,红烧酱油,把调好的酱汁放进去不要豆渣,大火煮开后改小火一个小时肉就做好了,可以放冰箱继续入味。
-
步骤2/3
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面粉发好后,把香菇切丁,肉切丁,加肉汁搅拌均匀就可以包了。
-
最后一步
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蒸15分钟出锅,香而不腻,一口下去嫩嫩的,好吃极了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-25
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