煎蛋茄汁面
上次去朋友家聚餐，吃了一次茄汁面，味道还不错，吃过很喜欢，临走的时候朋友送我了几袋红果家茄汁面汤料，茄汁面汤料到了我手里以后，我早已是按捺不住，第二天我就做了一碗茄汁面，是我们四川当地有名的一种面”煎蛋茄汁面“味道酸甜，色泽诱人，营养美味！强烈推荐妈妈们把这个给孩子做早餐，冬日的清晨，一碗热腾腾的煎蛋茄汁面会给孩子提供一上午的热量，其中的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素全齐了，健身人士也可以作为锻炼前的辅餐哦。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好所需食材
-
步骤2/7
点击查看大图
油下锅，热了以后将鸡蛋打入，当面煎至金黄，边缘煎焦。
-
步骤3/7
点击查看大图
鸡蛋煎至两面金黄，加水入锅
-
步骤4/7
点击查看大图
大火把水烧开，汤汁煮成乳白色，倒入红果家茄子汤料。汤料和水比例为6:1，口味重的可以调整比例。
-
步骤5/7
点击查看大图
汤汁沸腾后，加入面条一起煮
-
步骤6/7
点击查看大图
面条煮好后放入花椒油、盐（酱料中原本含有食盐，可根据自己的口味进行添加）
-
最后一步
点击查看大图
起锅时再撒葱花，完工。
鸡蛋要煎至两面金黄在添加水，
煎鸡蛋时油温不易过热，
也可根据自己的喜爱添加一些青菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-23
煎蛋茄汁面的相关分类
煎蛋茄汁面的相关推荐
-
粉丝豆腐包
170485人看过 -
羊肉烩面
1370990人看过 -
纸杯戚风蛋糕—教你做不回缩不开裂的纸杯戚风
4424580人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
5387667人看过 -
蒜香肉片茄汁面
62230人看过 -
十分钟烘焙：做一款不腻的蛋挞吧
215856人看过 -
简易学做蛋挞水（8一9个量）
578111人看过 -
爆炒猪肝
6369250人看过 -
炸里脊肉
138702人看过 -
茄汁面
36775人看过 -
快炒鸡蛋洋葱青椒
3185人看过 -
跟何炅学做酸甜小蛋糕（烤箱纸杯版）
2337894人看过
