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幼儿版咖喱土豆的做法

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幼儿版咖喱土豆

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这道菜我经常做给我女儿吃，用的是原味咖喱。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

紫皮洋葱半个

、

胡萝卜半根

、

土豆 1个

、

咖喱

、

鲜奶半袋

、

黄油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅内倒入玉米油，再加一小块黄油。炒出洋葱香味。然后在放切好的土豆和胡萝卜。全部都切滚刀块。
步骤2/5 点击查看大图
来张秘方的图片。这个牌子咖喱不咸味道也清淡些。
步骤3/5 点击查看大图
把土豆微微炒出薯条味道就可以加清水了，盖盖子大火焖5分钟。然后直接加咖喱搅拌至咖喱彻底融化。继续盖盖子直至土豆变软。注：1.水不要加太少，加完咖喱会糊底。2.咖喱加里一定要搅拌到咖喱融化再盖盖子，中途也要开盖搅拌。
步骤4/5 点击查看大图
秘方来了，炖到快好的时候加半袋鲜奶。我个人觉着咖喱香加奶香味道会更浓郁，口感好些。
最后一步点击查看大图
土豆软面就可以开盖收汤了。汤不要收的太狠，因为关火后土豆还会吸收一些汁儿。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-20

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