鸡蛋豆渣饼
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每次做豆浆或者豆花,剩下的豆渣都倒了,怪可惜的,上次想做成饼没成功,干脆炒了,原来是没加面粉。这次加了面粉做成了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
豆渣倒入盆内,加入面粉,鸡蛋,葱花,火腿丁,盐,水,和成浓糊状。也可以加点五香粉增加口味,我没有加。
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最后一步
平底锅内倒入油加热,挖一勺面糊在锅内摊平,1公分厚左右,煎至两面金黄即可出锅。
小贴士
材料其实很随意,也可加胡萝卜丁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-20
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