收藏菜谱
Q弹肉皮冻的做法 点击查看大图

Q弹肉皮冻

146869人浏览 · 2300人收藏 · 5人做过
在App中打开

长按识别二维码,关注豆果美食

今天给大家推荐一款富含满满胶原蛋白的美食—水晶肉皮冻。 听起来很油腻,吃起来却是十分清爽,做好的肉皮冻QQ滑滑的,和凉粉很像,但比凉粉的口感更滑嫩,配上一碟自己调好的酱汁,再美不过! 一口咬下去满满的胶原蛋白,能有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,延缓衰老,女人们的最爱。利用破壁机制作更为简单,你一定要试试哦!
食材清单
猪皮 500g 清水 1000ml
烹饪步骤
小贴士

1、方形碗壁可提前抹少许食用油,这样倒扣的时候方便倒出。 2、肉皮上的肥肉一定要剔除干净才能做出水晶效果的肉皮冻哦。 3、酱汁可用生抽,香醋、蒜、辣椒调味。

4/12

  展开全部12个步骤

发布于 2016-11-16

换一个做法
相关分类
相关推荐
回到豆果美食首页