空炸脆皮鸡翅根
空气炸锅最大的的优势就是不用油就可以炸出让人欲罢不能的美味，简单方便更健康。
88克
147克
69克
1657
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/10
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在鸡翅根上用牙签扎洞，方便入味。然后用清水浸泡下，洗掉血水，捞出沥干水分。鸡翅根放入一器皿中，加入炸鸡粉、五香粉、盐。
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步骤2/10
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再放入黑胡椒粉。
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步骤3/10
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倒入蚝油和生抽。
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步骤4/10
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带上一次性手套，用双手不停按摩鸡翅，然后放入冰箱冷藏4小时以上。
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步骤5/10
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把锡纸铺在炸篮里。（我这样做是因为容易清洗）
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步骤6/10
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把腌制好的鸡翅根放在面包糠里滚一滚，让翅根裹满面包糠。
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步骤7/10
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空气炸锅先180度预热5分钟，将裹满面包糠的鸡翅根放入炸篮中。
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步骤8/10
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炸锅180度继续工作15分钟，拿出鸡翅看一下，已经出了一部分油了，表面已经开始酥脆，颜色金黄。
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步骤9/10
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可以翻个面，炸锅175度继续工作10分钟，这次鸡翅完全成熟，表面也更上色了，非常酥脆，拿出来就可以吃了。
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最后一步
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成品图。
炸鸡翅好吃，不论用啥锅，腌制是一切前提，腌制入味的鸡翅即使不炸，怎么做都好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-26
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