京酱肉丝
每次做菜都想各种方法,弄出花样,就是为了让孩子多吃些
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步骤1/7
将瘦肉洗净切丝,加入一勺料酒和一勺淀粉拌均腌着备用
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步骤2/7
将黄瓜、胡萝卜、葱洗净切成丝
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步骤3/7
豆皮分成两半,用凉开水过一下,取一半豆皮摊开,放入三样切好的配料
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步骤4/7
从一端卷紧包住,成柱形,再用刀斜切成段
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步骤5/7
摆入盘里(接下来制作肉丝)
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步骤6/7
上锅入适量油加热爆香大蒜
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最后一步
加入肉丝爆炒至半熟,加入2勺甜面酱,炒熟。炒好的肉丝盛入豆皮卷的中间完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-12
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