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蔬果汁凉糕的做法

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蔬果汁凉糕

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新鲜的蔬菜水果，取其精华，可以制作很多漂亮的小点心，丰富我的生活。

食材清单加入采购清单

黑色凉粉 50g

、

白色凉粉 50g

、

去皮南瓜一份

、

火龙果一个

、

细砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
南瓜和火龙果去皮备用。
步骤2/9 点击查看大图
用料理机榨取南瓜汁。
步骤3/9 点击查看大图
火龙果也榨取汁液。
步骤4/9 点击查看大图
分别得到南瓜汁和火龙果汁各200ml。
步骤5/9 点击查看大图
在南瓜汁和火龙果汁里，分别加入20g白色凉粉。再加上适量的糖。
步骤6/9 点击查看大图
将添加了凉粉的蔬果汁分别煮沸。
步骤7/9 点击查看大图
黑色凉粉也使用清水煮沸，倒入模具中，待其冷却后凝固。
步骤8/9 点击查看大图
冷却后凝固的凉糕，切割食用。
最后一步点击查看大图
也可以把各色凉糕叠加出层次。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-06

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