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桂花糖栗【九阳KL32-17空炸锅试用】的做法

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桂花糖栗【九阳KL32-17空炸锅试用】

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快抓住栗子季的尾巴，多吃点，多储备点栗子。栗子去壳的方法网上林林总总有很多，刀切的，装进袋子里使劲摔的，方法不少，我一路试过来，拿刀在光滑的栗子肚上切，总担心一走神会切到手，塑料袋都摔碎了，切口蒸几分的再泡水也试过，栗子有的还是难剥，想吃个光溜溜的栗子，说实话，还真挺难。

食材清单加入采购清单

板栗 400g

、

蜜桂花 2大勺

、

古方红糖 2块

、

鲜桂花适合

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材，你还需准备一把厨房剪。
步骤2/11 点击查看大图
选择肚子鼓起的面，用剪刀的一头固定不动，另一头稍用点力划过栗子皮向固定不动的一端并拢。
步骤3/11 点击查看大图
剪刀划过处，栗子的皮上有一条划痕，不必划到栗子肉就行了。
步骤4/11 点击查看大图
古方红糖用热水化开，蜜渍桂花，鲜桂花准备好。
步骤5/11 点击查看大图
加入蜜桂花。
步骤6/11 点击查看大图
充分拌匀后，再加入适量红糖水，使每个板栗都均匀沾上。
步骤7/11 点击查看大图
将栗子放在空气炸锅的篮子中，将盆中的桂花糖液再次刷一遍。
步骤8/11 点击查看大图
设定200度，15分钟，烤至六分钟时，栗子已经微微开裂，如果这时你想存储栗子，就可以取出将它剥壳冷冻就可（如果是想冷冻保存不必刷糖液），如果是想吃糖栗，就再刷一次盆中的糖液。
步骤9/11 点击查看大图
十二分钟时，栗子已经完全裂开，如果是小栗子，这时已经熟透了，大一点的栗子，我们还需再考两至三分钟，这时，可以再刷一次糖液。
步骤10/11 点击查看大图
在剩最后一分钟时，撒上一把鲜桂花至程序结束。
最后一步点击查看大图
出炉美美的享用吧，这带有桂花香气的糖栗子。

小贴士

1电饼铛，烤箱，平底锅，电饭锅，压力锅，都可以用此方法处理的栗子来做。 2其实，黄瓤的板栗，什么不加已经很香甜，桂花季，我只是想做成桂花的板栗。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-03

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