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大闸蟹烧年糕

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斋啡加大

这种鲜掉眉毛的经典菜式怎么能少～ 这就是记忆中江南深秋的浓油赤酱唇齿留香的味道 真心不容易，身在特区要吃顿螃蟹那叫一个跋山涉水，真正意义上的“为了一张嘴，跑断两条腿” 本来以为会在台风“海马”以后才到，结果物流那叫一个给力，台风天都送货！快递小哥辛苦了！金主就是任性啊～ 以前在家的时候大闸蟹不稀奇，虽然一年一度，但是年年都有。后来留学了，就不那么容易吃到了。但是爸爸妈妈为了让我吃上一顿还是煞费苦心。澳洲11月底放暑假，妈妈生生把螃蟹养到我回家。要不就做成蟹粉，冻在冰箱里等我回来吃。对于漂泊的孩子来说，有些食物已经远远超越它本身的意义，它的味道叫作“家”。谢谢一路陪伴我的爸爸妈妈，不管我在哪，无时无刻不想念
食材清单 加入采购清单
品湖韵大闸蟹 3只
、
年糕 200克
、
大葱 1/3根
、
姜片 3-4片
、
玉米淀粉 适量
、
生抽 2汤匙
、
老抽 2汤匙
、
冰糖 大约1汤匙半
、
大蒜 3-4瓣
、
料酒 2汤匙
、
香醋 1茶匙
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-28

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